• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
  • Rojo cereza con ribete grana, color vivo y capa media-baja. En nariz es pura fruta, un cesto de cerezas y frutos del bosque que se acompañan de un sutil toque mineral, terroso. También es balsámico. En boca es potente, tanino que aporta estructura y carnosidad, junto a su frescura y acidez promete una excelente evolución en los próximos 3-4 años (catado en junio 2020). En retrogusto queda el sabor de la piel de la uva, de la cereza, un caracter de fruta persistente, que te hace disfrutar y te invita a seguir bebiendo.

  • Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
  • Rojo cereza con ribete amoratado y capa media baja. En nariz muestra su intensidad a través de recuerdos de fruta roja, toques de cacao puro, hierbas aromáticas que acompañan a un sutil toque licoroso y balsámicos. También aparece un sutil toque mineral (pimienta) y terroso. En boca es voluptuoso, carnoso, intenso. Si no fuera por su frescura podría parecer rústico pero precisamente su acidez lo hace un vino diferente, cargado de matices y que se disfruta en cada trago. A destacar su persistencia, que nos devuelve con nitidez los aromas de nariz, sobre todo la fruta roja y la ciruela. Si hay madera no aparece en aromas, perfectamente integrada.