• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
  • Rojo picota, casi negro, intenso de ribete grana y purpura, muy denso, recuerda a la sangre. En nariz es un vino poco corriente, hay algo de fruta negra, aunque se percibe con bastante nitidez la madera. Cargado de aromas que recuerdan a trufa y seta, acompañado de toques ahumados. Mucha mineralidad, regaliz y balsámicos. Fruta en licor y pimiento verde. En boca es donde muestra toda su identidad, único. Es un vino carnoso, voluptuoso y a la vez sedoso. Taninos nobles que nos llenan la boca con estructura y frescura. Acompañado de una muy buena acidez y toques balsámicos. El fondo es amargoso, pero muy elegante, lo que le aporta un final de boca muy prolongado. Cacao puro y recuerdo mineral.