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Nota de Cata

Picota casi negro, ribete púrpura, vivo, lágrima que tiñe. En nariz fruta negra madura, mermelada de arándanos, mineral, torrefactos, tinta china, tomillo, romero. En boca es carnoso, intenso, tanino noble que llena la boca, es fresco, balsámico, recuerdo final a violetas, moras, fruta negra.