• Joaquín Parra, Wine Up Escribió:
• Rojo cereza con ribete picota, capa media. En nariz se funden los tostados con la fruta roja madura y mermelada de fresa. Balsámico, monte bajo, cacao… es complejo. En boca es fresco, carnoso, tanino que aporta estructura, te hace salivar. En retrogusto es persistente e intenso. La acidez hace que la fruta parezca menos madura, más fresca. También se acompaña de sutil cacao y vainilla.