• Joaquín Parra, Wine Up Escribió:
• Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz se mezcla el recuerdo de la fruta roja con los balsámicos y un sutil mineral que aporta complejidad. La madera queda en segundo plano aportando sutiles tostados, caramelo y vainilla. En boca es donde más soprende por su frescura que devuelve el recuerdo nítido de la cereza. Es carnoso, el tanino aporta carácter, es un vino que pide una buena carne o jamón ibérico para disfrutar en plenitud. Es un vino que promete muy buena evolución en los próximos 4 años (catado en marzo 2022)